Правилното хранене

Как да ядем

  • Правилното хранене е здравето
  • Появата на болести на цивилизацията се дължи на смущения в местообитанието и не винаги на правилното човешко хранене: отравяне на почвата, водата и въздуха с промишлени отпадъци, особено тежки метали, намаляване на съдържанието на почвата в микроелементите, които са жизненоважни за хората - "активатори на живота", които поддържат имунната система и т.н. Секцията запознава читателя с ролята на всеки от микроелементите в жизненоважната дейност на човешкото тяло и дава прост и достъпен практически съвет за това как да се компенсира липсата на тези микроелементи в храната.

    Разделът, който ще четете, отваря напълно "ново лице" на медицината. Той показва превантивна медицина по отпуснат, благосклонен начин, предлагайки начини за предотвратяване на болести, дава справедлива доза оптимизъм на хората, които са изтощени от менторския тон на научните власти, блестящата белота на болничните отделения и скуката на добре оборудвани санаториуми .

    Съвременното развитие на биологичните и физическите науки като техните постижения води до такава тясна специализация, че представителите на различни дисциплини често не могат повече да се разбират, дори когато разговорът е просто за перспективите за по-нататъшни изследвания.

    Науката все повече разрушава света на дивата природа. Тази ситуация може да се сравни с поведението на дете, което от любопитство, което иска да разбере какво се крие вътре в къщата, изработено от кубчета, внимателно държи всеки от тях в ръцете си и минута по-късно, с ужас и страх, вижда разпръснатите играчки пред себе си. Изглежда, че същата аналогия може да се използва за оценка на така наречените съвременни постижения в областта на биологичните и медицинските науки. Трудно е да се очаква, че дори един изключителен експерт в една тясна област на науката е добре запознат с зависимостите, които съществуват между отделните връзки на трофичната верига на цялата екосистема: почва - растителна - животно - човек.

    Това е един от малкото опити на съвременния подход, основан на постиженията на много области на науката, към онези явления, които могат да се нарекат живот на земното кълбо.

    Огромната работа и ентусиазъм на биолозите и лекарите могат да помогнат на човечеството с помощта на такова интердисциплинарно интерпретиране на явленията и мярката за това предимство е глобална оценка на значението му за цялото население . Просто казано, резултатите от лечението на индивидите не трябва да се разглеждат като основен критерий при оценяването на научните постижения, а широкото използване на масови наркотици или методи за превенция на болестите в цялото общество. Дори когато "мненията на учените са разделени".

    В миналото хора с ужас възприемаха новината за заразни болести, "епидемии" и днес така наречените "болести на цивилизацията" ни причиняват почти една и съща загриженост. Интердисциплинарен възглед за най-страшните от тях - ракът - не звучи като страховит "Memento ...".

    Предлагат се профилактични мерки, за да се предотврати появата на това ужасно заболяване; те се основават главно на правилното хранене.

    Напоследък възникналите сложни методи на физиологично изследване потвърждават ролята на микроелементите на нивото на субмолекулните процеси, които определят правилния ход на окислителната реакция в ядрото на клетките на бозайниците. Разкрити са и явления, обясняващи безспорната връзка между неконтролираното диво раково развитие на клетъчната плазма и правилно функциониращите оксидационни процеси, които зависят от наличието на някои микроелементи, витамини и други съединения в ежедневната ни диета.

    Предлагаме начини за компенсиране на липсата или отстраняването на излишните биологично важни химически съединения. В тези съединения биофизикът вижда "субстрати на електронен трансфер", биохимик, "протетични групи от апоензими", еколог, "определящи нередности в трофичната верига" и лекари, "парафармакологични лекарства, които предотвратяват възникването на болезнени процеси.

    Като привърженици на превантивните мерки виждаме в тях реални възможности за подобряване на здравето на хората.

    Този раздел е предназначен за хора, които искат да научат повече за хранителните вещества и как те засягат човешкото тяло. Това ще бъде полезно за тези, които учат или работят в областта на храненето и здравето, както и за тези, които биха искали да получат по-подробна информация за храненето.

    Бих искал да отбележа, че раздел " Правилно хранене " предполага нови пътища за научни изследвания за разпръснати групи високоспециализирани изследователски центрове. Но преди всичко той ще предостави безценна помощ на всички жени, на чиито рамене се крие грижата за правилното хранене за техните близки.

    Живот застрашаващи метали

    В заключение бих искал също така да отбележа, че блестящите постижения на медицината ни позволяват повече от веднъж да спасим живота на човек в привидно безнадеждна, заплашителна ситуация. Би било добре, ако други, повече или по-малко науки, свързани с медицината, го подкрепят в такава интердисциплинарна форма.